Seit gerade einmal anderthalb Jahren ist Joe Siniglia der Eigentümer des Campania, das sich auf italienische Spezialitäten festgelegt hat. Doch diese kurze Zeitspanne hat Joe genügt um den Laden herunter zu wirtschaften und sich mit 80000 Dollar zu verschulden. Aber Rettung und Hoffnung naht in einer Person Gordon Ramsay.