Sternekoch Gordon Ramsay macht sich auf nach New Orleans zum „Trolley Stop Cafe“. Der Inhaber Ragnar hat das Diner von seinem Grossvater übernommen, jedoch nicht dessen Geschäftssinn. Zusehends geht es mit dem Laden den Bach runter und der Chef lässt sich kaum noch blicken. Das demotiviert Personal wie Gäste. Kann Ramsay den Zug wieder ins Rollen bringen?