Gordons Arbeit im Mill Street Bistrot geht weiter. Und auch der Chef ist immer noch ziemlich stur. Mit ignorantem Verhalten, seinem Kontrolldasein und tiefgekühlten Zutaten treibt er das Restaurant in die Pleite. Trotzdem möchte er sich nicht eingestehen, dass er der Grund für den Misserfolg ist. Wird Ramsay das Lokal und vor allem den Besitzer umkrempeln können?