Sammy, der Eigentümer des Sabatiellos ist hochverschuldet und erhofft sich von Gordons Besuch eine Belebung des Geschäftes. In einem Artikel wird explizit Sammys hitziges Temperament und der schlechte Service hervorgehoben, was nichts Gutes für das Familienrestaurant verheisst. Sammy gerät völlig ausser Kontrolle... Kann Gordon ihn wieder beruhigen oder ist bereits alles zu spät?