Gordon Ramsay möchte den sturen Besitzerinnen von La Galleria 33 helfen, endlich eine erfolgreiche Gaststätte zu führen. Das Personal des Restaurants erzählt Gordon, dass die Schwestern gegenüber den Kunden unfreundlich sind, trinken und im Lokal rauchen. Zudem ist das Ambiente nicht gerade einladend und das Essen katastrophal.