Chefkoch Ramsay ist in Boston in einem italienischen Restaurant, das von zwei Schwestern geführt wird. Die könnten allerdings nicht unterschiedlicher sein. Nervosität, schlechtes Benehmen, schlimmes Essen und grausamer Service erreichen hier einen Höhepunkt. Sie sind sich jedoch keiner Schuld bewusst. Auf Gordon wartet nicht nur viel Arbeit, sondern auch viel Geduld.